食安風暴搞得大家人心惶惶，
尤其孩子們良好的飲食習慣要從小培養，
讓他們習慣吃最天然的東西，
英文俗諺說「一天一蘋果，醫生遠離我」，
以下要帶大家一起做原料簡單、做法簡單，味道卻一點都不含糊的小零食，
嘴饞的時候能用來填一下空虛的香脆蘋果片。
【蘋果脆片】
材料：
蘋果一顆、檸檬半個
作法：
1.將蘋果、檸檬洗淨、擦乾。
2.將檸檬榨汁備用。
3.將蘋果去芯，切成約0.3公分的薄片。
4.將檸檬汁拌入蘋果片，如此能防止蘋果氧化發黃，亦能增添風味。
5.將蘋果片不重疊的平鋪在烤盤上。
6.放入以預熱完成的烤箱裡，以120度C烤一個小時，每半小時巡一次。
7.烤到蘋果脫水，取出烤箱放涼就會變成酥脆的口感！
也能發揮創意拌入蘋果的好搭檔肉桂粉，滋味會更不一樣～
