製作美味的三明治,讓媽媽輕鬆搞定孩子的三餐。
- 烤草莓和白麵包切達
配料:
1根法國麵包
1飯碗草莓
1湯匙紅糖
3塊白切達乾酪
新鮮羅勒葉
步驟:
1.烤箱預熱至190゚C 放上草莓在玻璃烤盤,並撒上紅糖1湯匙。 烤約32分鐘。 從烤箱中取出,並用勺粉碎。
2.麵包切成三段,拿其中一段對半切。 麵包的三分之二塗抹適量奶酪。 夾入烤草莓和新鮮羅勒。
- 雙擊奶酪比薩三明治
配料:
1麵包
6湯匙比薩醬
3/4杯磨碎的莫扎里拉奶酪
1根香腸切片
1/2杯磨碎的帕爾馬乾酪
1-1 / 2茶匙意大利香料
步驟:
1.烤箱預熱到180゚C,麵包切成三段,拿其中一段對半切。 塗抹1-2湯匙比薩醬。
2.用莫扎里拉奶酪(約1/4杯),放上的6片香腸。 加上2湯匙帕爾馬乾酪和少許意大利香料。
3.將烤盤上塗一點油,使烤盤不沾黏。三明治放入烘烤10-11分鐘,或是乾酪完全溶化,即可食用。
- 土耳其烤蔬菜
配料:
自製麵包
1杯溫水(40゚C)的水
1包活性乾酵母
1/4杯白砂糖
3/4茶匙鹽
2湯匙特級初榨橄欖油
3杯麵粉
三明治
8片火雞肉片
1個甜椒切片
2個番茄切片
2湯匙橄欖油
少許鹽和胡椒
4茶匙芥末
4塊乾酪
少許新鮮芝麻菜
步驟:
1.水、酵母和糖混合在一起,稍微攪拌,直到呈現泡沫狀,靜置約約10分鐘。 加入鹽和橄欖油,攪拌均勻。
2.加入麵粉,並混合直到軟麵團形式。 將麵團手揉至柔軟而富有彈性。再將麵團球放到油碗裡,然後用濕布覆蓋。 在廚房找一個溫暖的地方放置,大約60至90分鐘,讓麵團發酵到大一倍,。
3. 將烤盤抹油,再將發好的麵團放入烤盤中,用濕布覆蓋。 放置在溫暖的地方,待其再次發酵約30分鐘。
4.烤箱預熱到180゚C,烤麵包約30至32分鐘,或麵包外表呈金黃色。
5.將甜椒片和番茄片放上烤盤。 淋上橄欖油、鹽和胡椒。 烤約30分鐘或蔬菜變軟。
6.將麵包切片, 將1片麵包放上奶酪、火雞、甜椒片和番茄片適量,灑上芥末和芝麻葉少許。 加上麵包另一片,夾成三明治,即可食用。